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食品级不锈钢为什么要选304不锈钢

无锡不锈钢网 | 不锈钢应用 | 2018/8/22 12:04:30

我们生活中大量的物品都是不锈钢的,比如烧水壶,保温杯,碗筷,盘子等。由于大家安全意识的提高,越来越多的人在选择不锈钢餐具的时候,都会特别留意是不是304不锈钢,很多商家都会注明自家产品是304不锈钢的:

大家的担心都很有道理——不锈钢餐具是直接与食物接触的,如果不锈钢材料不合格,其中的重金属迁移到食物中就危险了。

其实304是美国的一个标准,是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304不锈钢含铬18%,含镍8%,这样的不锈钢耐腐蚀性比较好。而我们国家标准GB4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》其实并没有规定食品级不锈钢的牌号,只是规定与食品接触用的不锈钢必须满足5项重金属迁移物指标。

所以,我国市面上的不锈钢餐具用品(即食品级不锈钢)如果按国标的话,并不限制不锈钢种类必须为304不锈钢,这就造成了很多消费者的误解,同时,网购平台的打着擦边球而夸大宣传,也会让304不锈钢承担了一些不必要的“罪名”,就好像现在的夜间卫视节目胡乱请个蓄胡白发的老翁,就打着中医的幌子推销一样,也会让中医承担这些假冒的罪名。

最后,无锡不锈钢网的小编提醒大家,选购家用食品级不锈钢餐具用品时,一定不要只看价格,同时也要认准不锈钢成份(正规厂家都会在商品说明中标注使用成份),优先选择304不锈钢。

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